板栗作为一种坚果，不仅可以单独食用，还可以与其他配料混合制成其他甜点。例如，栗子糯米糕就是用栗子和糯米制成的糕点。栗子中含量最多的物质是淀粉，所以栗子糯米糕吃起来滑滑，口感非常好。爱吃板栗的人一定不要错过板栗糍粑的制作方法。
主料：糯米粉500克
辅料：栗子（鲜）60克，核桃60克，糖桂花15克，
调料：白糖50克
板栗糍粑做法：
1、将核桃肉和栗子仁煮熟，去皮，捣成泥，制成糕粉；
2.将糯米粉用开水搅拌均匀；
3. 将蛋糕粉、糯米粉和糖混合均匀；
4、洒上桂花饭，放入碗中，入筐蒸1-2小时至熟，取出。
食相克核桃：核桃不能与野鸡同食，肺炎、支气管扩张等患者不易食用。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮食核桃使人咯血。”可能是核桃性热，多吃生化痰引起上火，而白酒加甘辛也热，两者一起吃容易引起血热。尤其是咯血和慢性病患者禁用。如支气管扩张、肺结核患者，饮酒可引起咯血，不与核桃同食，也会引起疾病。
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