李子是一种很常见的水果,很多人都喜欢吃,但千万不能一次吃太多,因为李子中含有大量的果酸,会严重伤人。脾胃受到影响,导致胃痛。然而,李子可以和鸡肉一起吃。这两种食物不是相互克制的,所以没有问题。
梅子具有补中益气、滋阴生津、润肠通便的功效。尤其适用于气血两虚、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血、肿胀、疼痛等症状的人群。
不适合人群
1.适合人群
一般人都可以吃
1、发热、口渴、虚痨腹水、肝病腹水、教师、演员声音嘶哑或失音、慢性肝炎、肝硬化者尤其适宜食用。
2、李子含有大量果酸,可伤脾胃。过量食用容易引起胃痛。溃疡病和急慢性胃肠炎患者不宜服用。
3、多食易生痰湿,伤脾胃,损伤牙齿。因此,脾虚痰湿及小儿不宜多食。
禁忌症
1.不要吃未成熟的李子。
2、不要吃太多,容易引起虚热、脑胀、伤脾胃。
3、梅与蜂蜜、鸟肉、鸡、蛋、鸭肉、鸭蛋同食,伤五脏;不要与麋鹿和鹿肉一起吃。 (引自《吃喝玩乐》)
营养价值
化学成分
果实含有赤霉素A/32(gibberellinA/32)。它还含有胡萝卜素色素,如β-胡萝卜素(β-carcotene)、隐黄质(cryptoxanthin)、叶黄素(lutein)、紫黄质(violaxanthin)和新黄质(neoxanthin),以及维生素A。
营养成分
李子的营养比桃子略低,含有糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、烟酸、钙、磷、铁、天冬酰胺、谷氨酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸和其他成分。
每100克李子的可食用部分含能量117.2~221.9 kJ,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,和6钙。毫克或更多,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素C 2-7毫克,以及其他矿物质,各种氨基酸,天冬酰胺和纤维素。 [5]

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