糙米是杂粮的一种。其实很多人都喜欢吃杂粮，因为摄入杂粮后，肠胃蠕动会变快，从而导致消化不良。另外，饮食不需要那么精，反而对你的肠胃更好。另外，泡糙米的时候一定要注意时间问题。
低温储存的保鲜效果优于其他储存方式，但成本高，不仅一次性仓库建设，追加设备投资大，而且能耗大。谷物本身是一种廉价的特殊商品，只能负担得起低成本的储存方法。为此，以较低的成本达到最佳保鲜效果是糙米贮藏的关键技术，也是糙米贮藏的难点。为实现糙米贮藏低成本与高品质的统一，提出了一种基于低温的综合控制模式。这是：
(1)不同的贮存期采用不同的贮存方法。根据销售和转让计划，存储期限分为：3个月、6个月、1年、1年以上。分别采用常规贮藏、常温贮藏（23℃）、准低温贮藏（20℃）、低温贮藏（15℃）。这样可以将现有仓库改造为常温仓库或准低温仓库，以降低高昂的价格。低温储存投资。同时，减少能源消耗。
根据气候特点和时间，采取不同的措施，以最少的能源消耗达到最好的保鲜效果。
(2)低温与驱虫剂结合防治害虫，可提高防治效果。在20℃左右的温度下，只能延缓害虫、螨类的有效温度积累时间，而不能完全抑制害虫的发育和繁殖，尤其是螨类更耐低温。如果在糙米中加入惰性粉末（如蛙藻）或植物保护剂，不仅有利于防虫保鲜，还可以避免化学药剂的污染。
(3)低温贮藏与控气相结合，具有长期防虫保鲜的效果。采用新材料开发的包装可充入N2、CO3或抽真空储存糙米，在低温或准低温环境下可保持长期防虫保鲜效果。
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