通常需要食物，以鸡肉为基础的食物通常非常健康。所以提倡人们可以经常吃鸡肉，但是鸡饭头是一种比较新鲜的食物。如果人们自己制作案例，有很多不同的方法。然后你可以根据自己的口味调整鸡饭头。但是如何煮鸡头饭才能让它更加美味和营养呢？
桂花鸡头汤圆
原料 干桂花5g、鲜鸡头饭（芡实）250g、糯米粉150g、甜豆沙100g、冰糖适量
如何
1、将糯米粉放入容器中，边搅拌边慢慢加入适量热水，将糯米粉和成软面团。
2. 将糯米团分成每份10g的小份，在每个小团中间压一个深孔，填入甜豆沙馅，封口。
3. 煲1500毫升水，加入新鲜鸡头饭和桂花，大火煮沸，然后加入汤球煮至汤球浮起并微微膨胀，再加入冰糖。
小贴士营养小贴士：
用蒸馏水熬汤，可以防止维生素B1流失，从而保证辅酶形式的维生素B1充足，增强汤中各种成分的吸收和分解代谢，具有保护神经系统的作用。 .同时蒸馏水去除了氯、杂质和重金属，使汤的味道更加香甜可口。
鸡头饭：
鸡头饭，学名芡实，是一种生长在淡水中的水生植物。因其果实形似鸡头而得名鸡头饭。鸡头饭的可食用部分是比豌豆稍大的白色珠状小种子。新鲜的鸡头饭软糯有弹性，香气四溢。鸡头饭有补气的作用，对慢性腹泻、尿频、遗精、妇女腰酸有帮助。
桂花：
桂花又名桂花，是桂花的小花。每年农历八月，它都盛开。人们常采摘桂花晒干制成桂花干，既可入药，也可入食。桂花具有化痰散瘀之功效，可治疗痰饮咳嗽、肠风血痢、疝气、牙痛、口臭等症状。
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