益生菌是少数具有高价值且没有副作用的东西之一。但是，我们应该注意益生菌的保存。它们必须存放在冰箱和低温中，这样可以确保最大的活性。益生菌的保质期一般在一个月以内，冰箱温度控制在2到10度左右。如果温度过高，医生会进入衰老阶段，没有效果。
益生菌储存条件集合
益生菌对于提高宝宝的免疫力、调节肠胃功能非常有意义，但需要注意益生菌的储存条件。
1. 低温
益生菌产品必须冷藏保存。这将最大限度地增加其中的活性益生菌数量。一般保质期在1个月以内，冷藏温度控制在2~10℃左右。建议放在冰箱保鲜层。益生菌的活性会随着温度的升高而增加，进入发酵过程，在室温下长期存放很容易改变产品的口感。当温度超过60℃时，益生菌就会进入衰退期。因此，益生菌产品最好冷藏后取出后直接食用，避免高温加热。
2. 避光
避免存放在过高的温度或直射光下，会导致里面的活菌过度发酵，味道会变酸，影响效果。
3.注意保质期
益生菌的活性会随着温度的升高进入发酵过程。长期存放的益生菌容易引起口味变化。一定要注意生产日期和保质期。一般来说，益生菌食品，如酸奶、奶酪、乳酸，是常见的。饮料等，保质期1个月以内，冷藏温度控制在2℃-10℃左右。如果是单一的益生菌，那么一定要在保质期内食用。
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