天麻是一种中草药，在我国广泛分布，几乎遍布全国，尤以云南、贵州和四川为多。当免疫功能减弱时，很容易患上感冒等疾病。这时候可以用天麻炖鸡汤来吃。一起来学习一下天麻红枣枸杞鸡汤的做法吧。
天麻红枣枸杞炖鸡的做法：
天麻是一种药食两用的珍贵中药材。一般分为春麻和冬麻。什么是春麻和冬麻？其实很容易理解，春季出土的天麻叫春马，一般在4月左右，而冬天出土的天麻叫东麻，10月才出土。与东马相比，东马会更好。天麻应该是一个熟悉的品种。其主要功能是平肝散风止痉。一般人们用天麻炖鸽子或炖鸡来治疗头痛、头晕、四肢麻木、癫痫等。所以今天主要讲天麻炖鸡。天麻炖鸡的食谱有很多。让我们来看看。
<强> 1。天麻炖鸡
方药：天麻、老母鸡、生姜
做法：准备10g天麻，最好买切碎的天麻，因为天麻很硬，自己处理不好。然后把老母鸡洗干净，不要切，用整只鸡，把天麻放进母鸡肚里，放在砂锅里，把一块姜捣碎入锅，加水大火煮开，然后转小火再煮，知道炖鸡比较软，就可以吃了。
功效：养血祛风，对经常头晕乏力的人也有效。
天麻炖鸡
二、天麻党参乌贼
配方：天麻、党参、黄芪、枸杞、乌鸡、姜
做法：先将准备好的乌鸡洗净切块，放入沸水中过血，捞起，放入砂锅内，加生姜，党参10克，黄芪10克，天麻一片，大的可以分两次用。先用大火煮沸，然后炖一个小时左右，再加入一小撮枸杞，炖十分钟左右即可食用。别忘了加点盐。
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