酱汁是人们日常生活中不可缺少的调味品。人们在吃面食、馄饨和饺子时需要使用酱汁。在各种酱料中，鼠尾草是一种用途广泛的酱料。烧子通常是和面条一起吃的，在刚煮好的面条上放上一层烧子，让人爱不释手。除了和意大利面一起吃外，还可以用来做汤。那么，泡子汤的家常做法是什么？
成分：
500克猪肉
辅料：生姜10克、大蒜10克、辣椒20克、盐10克、料酒15克、生抽15克、老抽10克
步骤
步骤1：将猪肉洗净沥干，切成小块，细的。选择稍微肥一点、出油量多的肉是很重要的。别担心，你不会觉得无聊。姜蒜剁碎，干辣椒切段。
第二步：锅内倒入适量食用油，不需要太多，肉本身有油脂，加油摇晃防粘锅。
第3步：油热8分钟后，将姜和大蒜放入辣椒中炒香。你也可以在这里放八角茴香和草莓。
第四步：倒入切好的猪肉翻炒。
第五步：猪肉变色出没后，翻炒几下，倒入比较多的醋。 PS：正宗的陕西烧子有醋味，多放点没关系。然后放料酒去腥味。
第六步：现在已经15分钟左右了，需要慢慢慢慢加入调味料。每次加入后翻炒片刻，肉的香味逐渐飘出，差不多就完成了。
生抽很好吃，老抽上色。最后加盐调味。最后加入其他调味料翻炒。
第7步：完成！关火，加入辣椒粉翻炒几下。
第八步：桑子煮好后，取出一部分放入适量的水中，一碗桑子汤就完成了。
提示：
猪肉必须是肥的。过程中如有粘锅现象，可加少量水，但不能过多。好吧，上面的其余食谱都可以。
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