当今社会，人们的生活节奏非常快，尤其是生活在大城市的人们。每个人都在追求便捷的生活，包括快捷方便的食品。在这样的社会环境下，各种便当很受欢迎。如果打算去市郊旅游，带些复杂的食物比较方便。最简单的方法是带一些便当。以下是特别适合郊游的便当食谱。
外出便当食谱：
第1步
鸡翅用油、番茄酱、极鲜、胡椒粉、孜然粉、糖、姜、盐腌制半天，然后入烤箱230度烤30分钟。在西兰花开水锅中加入花生油和盐，焯一下。放入饭盒。
第2步
鹌鹑蛋清洗干净后，锅中加入水、酱油、糖、胡椒粒、肉桂、月桂叶、盐和孜然，开锅后煮5分钟，打散鸡蛋打散在锅中成型鸡蛋皮，将猪肉剁成泥，加入香油、盐、葱姜泥、适量水、胡萝卜切碎做成馅，将肉馅均匀地放入蛋皮中卷起，放入一个锅，蒸15分钟。
第 3 步
米饭蒸熟后，加入胡萝卜和黄瓜装饰。
第4步
先将鸡爪焯一下，放入冷水中，锅中加水，加入料酒、花椒、八角、月桂叶，煮五分钟。煮好后加入泡椒、少许白醋、糖、矿泉水腌制三个小时。
第 5 步
将四个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，在蛋黄中加入另一个全蛋，加入40克牛奶、10克糖搅拌均匀，再加入0克面粉、10克玉米淀粉搅拌均匀；在蛋清中加入几滴柠檬汁，加入3倍克糖50克，打发蛋清；将蛋白分3次加入蛋白中，上下搅拌，150度预热10分钟，烤25分钟。烤好后加入自制草莓酱，卷起来，整形，切片。
外出便当的做法
1.米饭蒸熟，可以是糯米，也可以是米饭，也可以是半糯米半米的混合米饭，趁热加半勺盐
2.倒入15ML寿司醋（用苹果醋代替）
3. 搅拌均匀，放凉
4.取一个心形饼干模具，底部用保鲜膜放好，放入米饭，用保鲜膜包好，用手压紧，脱模
5. 将三个鸡蛋放入冷水锅中，大火煮开后转小火，煮10-15分钟，捞出放入冷水中浸泡
6.去壳，切成圆片
7. 西兰花去茎，撕成小朵，放入沸水中焯一下（水里加一汤匙盐）煮熟
8. 捞起沥干水
9.胡萝卜片
10.用小花模切成花朵形状
11、最后将西兰花、脆皮鸡条、胡萝卜花、鸡蛋片、小花三明治、心形饭团、樱桃番茄、生菜按照下图排列，饭盒就做好了。
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