很多人在生活中都很关心自己的孩子，吃什么最好最健康，但也担心自己吃的一些东西对身体不好。八个月大的宝宝比较常见，应该去掉蛋黄。这样的食物怎么吃，最好注意少吃，尽量保证不要吃太多，以免引起很多不适，而且有的孩子会对蛋黄过敏，能吃得看宝宝的体质。
蛋黄糊
适合第一次接触辅食的宝宝
制作方法：将煮熟的1/4蛋黄用勺子捣碎，加水或牛奶，将蛋黄汁稀释至比牛奶略稠。
制作方法：将鸡蛋打碎，先滤出蛋白，再取出蛋黄，加少许冷水，蒸几分钟。
蛋黄粥
当宝宝6个月左右，初步适应辅食时，可以给宝宝做蛋黄粥。
制作方法：大米2茶匙、水120毫升、蛋黄1/4个。大米洗净用适量水浸泡1-2小时，然后小火煮40-50分钟，然后将蛋黄放入容器中压碎，放入粥锅中煮约10分钟。
制作方法：在牛奶锅中加入少量水。一次添加与宝宝吃多少毫升一样多的水。将鸡蛋打入碗中，然后用勺子取出蛋黄。由于蛋清的粘性，此时挂在蛋黄上的蛋清不能完全去除。将打捞好的蛋黄放入加水的奶锅中，将蛋黄外面的薄膜剪开。不要小看这个透明薄膜。因为这部电影，宝宝消化不良。
刮完蛋黄后，蛋黄液流出，再用清水冲洗蛋黄膜，用勺子捞出。如果水中有剩余的蛋清，它会清晰地呈现出透明的块状或条状，并且很容易去除。然后就可以开大火煮蛋黄了，边煮边搅拌，等水烧开。这时，奶锅里装满了黄色的蛋黄水。
将煮好的蛋黄水倒入奶瓶中，与奶粉混合并摇匀，就可以喂宝宝了，当然也可以单独喂。宝宝七八个月大的时候，就不能再用这种方法挑出卵黄膜了。那时宝宝的肠胃和消化功能增强，宝宝基本可以消化鸡蛋了。
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