煮好的元宝虾味道鲜美，营养丰富。做这道菜的时候，应该选择两斤左右的鲜虾，然后再准备一些其他的调味品。首先，将虾洗净，准备一些蘸酱。 .然后做出来。平时吃一些虾对身体很有好处。它的蛋白质非常优质，对人体有很好的滋补作用。
煮元宝虾
主料：大虾1000克
调料：盐、醋、鸡精、洋葱、胡椒粉1个、料酒、酱油、香油、香油。
1. 将虾洗净备用
2. 用蘸料（姜末、醋、酱油、鸡精、麻油）蘸熟虾。
3.锅里放水，水烧开后，倒入洗净的大虾，倒入少许料酒，撒上胡椒粉和少许盐
4.煮5分钟就可以了，虾很容易煮，装盘子蘸酱吃
多吃虾的好处
吃虾有很多好处。祖国医学认为其味甘、咸、性温。对于久病体弱、气短乏力、不想进食的人，可作为滋补食品。吃虾有助于我们强身健体。
虾的营养价值很高，全身都是宝。虾脑含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养物质；虾肉含有大量蛋白质和碳水化合物；虾皮含有虾青素、钙、磷、钾等人体所需的营养物质；虾是高蛋白、低脂肪的水产品。蛋白质含量高达40%以上，粗脂肪含量7%左右，钙含量9%。此外，它还含有丰富的胡萝卜素、维生素和8种必需氨基酸。
虾不应该和某些水果一起吃。虾富含蛋白质和钙等营养物质。如果与葡萄、石榴、山楂等含有单宁酸的水果同食，不仅会降低营养价值，还会降低单宁酸的营养价值。酸钙结合形成鞣酸钙会刺激肠胃，对人体造成不适，容易出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。海鲜和这些水果应至少相隔两个小时食用。
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