夏季天气炎热，人们常有上火的症状。这个时候应该多吃一些降火的食物。苦瓜是非常好的一种。苦瓜是冷食。暑热的作用，但是脾胃虚弱的人，平时苦瓜尽量少吃，吃多了会引起胃痛症状，那吃煮苦瓜减肥呢？
煮苦瓜能减肥吗？
国内研究发现，苦瓜可以减肥、降血脂、降血糖，尤其是防止腹部脂肪堆积。不过苦瓜的减肥效果主要是因为苦瓜中的三种元素和一些苦瓜酵素。这些活性成分不耐高温。因此，苦瓜干在热水中煮沸后仍能保持其减肥效果。
苦瓜全草均可入药。对于艾米女士来说，它可以加速排毒，这让很多女性“喜出望外”，乐此不疲。清凉解渴，心肺胃，消暑，治赤火毒气，通六经真火，益气止渴，解乏力，清心明目，增进食欲，滋补补血养肝，健脾补肾之功效。促进新陈代谢等作用。 /益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。
此外，苦瓜果具有强肝、清心明目、退热、排毒、缓解疲劳、治疗痢疾、中暑等功效。花治胃痛，霉痈疮；干叶研末，可治百病丹火毒气，疖肿痛，胃痛，热痢，根治效果更佳。
苦瓜减肥的副作用
苦瓜减肥的速度不会很结块。三餐的摄入量因食用苦瓜而减少，而苦瓜本身的减肥效果才是加速减肥的正确理由。不过，不要把苦瓜当成心理安慰，以为吃苦瓜，吃多少都无所谓，只会变胖。吃苦瓜虽然不需要节食，但至少应该减少辛辣和油腻的摄入。
吃苦瓜减肥，排便肯定会变顺畅。如果出现严重的腹泻，说明胃受不了了。请减少苦瓜的食用量或停止食用一段时间。
月经前几天，夏季减少一半的摄入量，冬季停止服用，春秋两季，视个人身体状况而定。并且不要购买任何含有苦瓜的减肥药。苦瓜是一个对提取和稳定都要求很高的过程，因此也非常昂贵。摄取它的最佳方法是直接食用。
吃苦瓜减肥的正确方法
1、要减肥，苦瓜一定要生吃。
2、据说苦瓜泡水不会苦。不要把它泡在水里，因为泡在水里会使苦瓜中的有效物质流失。
3、苦瓜每天不少于2个，苦瓜不超过4个。
4.不要加调味料。调味料中的辛辣油腻物质会减慢减肥的速度。
5、饭前半小时即可食用。
6、吃苦瓜时一定要去掉种子，但千万不要剥皮。
7、吃苦瓜真的能减肥吗？专业报道指出，黑苦瓜效果不如绿苦瓜，而且价格昂贵，虽然不苦，但没必要买。苦瓜变黄了就不要吃了。
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