豆腐是我们常吃的一种豆制品。它在中国已有数千年的历史。可以说，豆腐是一种天然植物蛋白，对改善体质有重要作用。做豆腐的方法有很多。它可以用多种食材制成美味的食物，不仅可以搭配绿色蔬菜，还可以搭配一些肉类。可以说款式很多。我们来看看豆腐是用什么炖的。
豆腐炖什么好吃
材料
日本豆腐2个、菠萝200克、小番茄5个、青椒1个、番茄酱、盐、糖、玉米淀粉
如何
1.菠萝去皮，切成小块；将小番茄清洗干净，对半切开；小青椒洗净，去籽切块
2.日本豆腐从中间切两块，从封口处挤出，切成大小一样的块
3.这个时候先去油锅烧热，烧油的同时往盘子里再倒入一点生粉（我用生粉），加入日本豆腐
4. 摇动盘子，让每块日本豆腐均匀地涂上玉米淀粉
5. 将筷子插入油盘。当周围有大气泡时，您可以将日本豆腐和玉米淀粉一起放入中火继续煎炸。
6、用筷子一碰，就可以感觉到日本豆腐已经很硬了，外皮酥脆。你可以把它捡起来沥干油；如果想要更脆，可以放凉后再大火煎。
7.将番茄酱倒入锅中，加入少许盐和糖，如果番茄酱太稠，可以加少许水，烧开，倒入菠萝、小番茄、青椒，搅拌均匀
8.待酱汁浓稠后，关火，稍凉，倒入豆腐，轻轻搅拌均匀，让每一块豆腐都粘在酱汁上。
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