肉丸是我国的特色食品。一般来说，人们都喜欢吃肉丸，不管是猪肉还是牛肉都很好吃。事实上，在很多地区，吃菜丸子还是很受欢迎的。制作方法与肉丸有很大不同，但原料会有所不同。肉丸可直接用于煮或蒸。那么，肉粽子的做法是什么呢？
主料：五花肉250克。
调料：食用油适量，精盐适量，香菇3个。
蒸丸子的做法
1.准备半斤五花肉
2.三个浸泡香菇
3. 先把肉和香菇切好，再慢慢切碎。
4.建议用手剁碎，吃的时候口感会更好。
5. 将切好的肉放入碗中，加入土豆粉、盐、油和鲍鱼汁。
6.搅拌均匀。
7. 找一个不锈钢平底锅，倒入一些油。准备好的肉丸不容易粘在盘子上。
8. 把肉做成小丸子，放在盘子里。
9. 入蒸锅蒸20分钟。
美味的蒸肉丸就做好了。
蒸肉丸是以五花肉为主料，适量食用油、精盐、香菇为辅佐料的一道佳肴。肉丸滚圆后，加入调味料，最后入锅蒸。味道格外新鲜，比煮过的味道更浓郁，弹性十足。
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