生菜是一种非常美味的食物，但生菜并非起源于中国菜系，而是从地中海地区传入中国的。当然，生菜的吃法有很多种。此外，在中药中，莴苣还具有一定的镇痛作用，属于中药的一种。 .那么问题来了，生菜在家煮熟吃怎么切？
生菜去皮洗净
斜切成合适大小的小块
分割
薄片
全切
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如何切生菜：
首先，将生菜去皮；
2、生菜去皮洗净；
3.将刀与去皮的生菜成45度角，垂直切成2-3厘米的段。
4、将切好的部分正面朝上，放在砧板上，然后用刀切成1mm左右的片。
生菜生菜
叶片披针形，先端尖，叶簇小，节间稀疏，叶片光滑或微皱缩，呈绿色或紫色。肉质茎底部粗，顶部细。晚熟，苗期耐热，可秋季栽培或越冬。主要品种有：柳叶莴苣、北京紫叶莴苣、陕西建业白笋、成都建业、重庆万年竹、上海建业、南京白皮香早种等。
罗马生菜
叶子长而倒卵形，顶部略圆，叶面更皱缩，叶簇较大，节间密集，茎粗（中下部较粗，末端渐细） 、早熟、抗寒、耐热，适合春生菜越冬栽培。主要品种有：北京鲫、瓜笋、成都挂丝红、二白皮、二青皮、济南白莴苣、陕西圆叶白笋、上海小圆叶、大圆叶、南京紫皮香、湖北孝感生菜、湖南工锤生菜等。
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