牛奶是我们平时喜欢喝的饮料。现在奶制品越来越多，不仅满足了人们的食欲，还为人体提供了非常丰富的营养物质，如钙、蛋白质等。其实牛奶也可以用来做很多美味的食物，只是没有人探索过。那么问题来了，牛奶煎饼的做法是什么？
如何制作牛奶煎饼：
1、材料：玉米、面粉、油。
2、制作步骤：
1、甜玉米洗净后，用刀沿玉米芯切玉米粒，加水调成玉米糖浆备用。
2. 将面粉和玉米粉筛入容器中，加入其他材料搅拌均匀，形成无颗粒面糊。让它坐一会儿。
3. 平底锅烧热加一滴油，用大勺将面糊舀入锅中，用小火煎一面，然后翻面至两面金黄。一层一层的把面糊炸完。
3.烹饪技巧：
1、牛奶可以换成水或豆浆。
2.不喜欢甜的可以省略糖部分。
牛奶煎蛋
主要成分
面粉（适量） 鸡蛋（适量） 牛奶（适量）
调味料
糖（适量）
厨具
平底锅
1 原料：面粉、鸡蛋、糖、牛奶。
2 将4种材料混合制成面糊。面糊应该是正确的稠度，既不太厚也不太薄。
3 平底锅烧热油，加入2汤匙面糊，炸至金黄色。 （用黄油炒会更好）
4 翻面再次煎至两面焦黄。
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