大枣是很多家庭常用的护肤品之一，特别适合体弱多病的女性。建议大家选择蒸法，但是枣的保存成了新的问题。那么清蒸大枣应该怎么保存呢？
不要煮过头，煮熟后沥干水分，并长期存放在冰箱中。
补充：红枣的各种吃法中，烹调是最不容易流失营养的。
一种烹制美味营养红枣的巧妙方法。先将洗净的干枣放入锅中，然后加入三倍量的冷水，大火煮开，过一会儿，你会看到上面有很多白色的泡沫，还有一些白色的浮渣，然后取勺子尽可能多地撇去白色浮渣。由于这些白色浮渣会不断出现，所以这个撇渣过程基本持续20分钟左右。白渣基本没了后，转小火煮一个半小时左右。当汤快干时，你可以把它放在盘子里让它冷却。
蒸红枣
主料：干红枣500g
辅料：半小碗面粉
步骤
1. 将红枣放入没有油的平底锅中。
2.在红枣表面放一把面粉。
3. 用适量的水冲洗。
4. 放入蒸锅煮沸，蒸5分钟。
5.出锅后晾凉，晾干时翻两下，防止水汽停留在红枣之间，皮不脆！
6、冷却后的红枣（表面无水汽）可以密封袋食用，不用担心泥土。
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