纳豆对降血糖有好处，主要是纳豆菌对消化葡萄糖和抑制血糖升高有一定的作用，所以能起到降血糖的作用。对于老年人常见的高血糖症状，应遵医嘱服药，适当运动，还可以吃一些纳豆，以控制血糖升高。
纳豆降血糖的原理
纳豆有降低血糖的作用。一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘性物质的作用，二是纳豆中的高弹性蛋白酶，抑制血糖升高。它与猪胰腺中所含的这种酶相互作用，其弹性蛋白酶已被用于治疗高血糖症。
事实上，盲目寻求治疗高血糖的方法是不明智的。最好找出高血糖的原因，然后采取预防措施。以下是导致高血糖的一些原因：
1、运动量减少，胰岛素不能有效发挥作用。适当的运动可以将血糖降低到最合适的水平，减少体力活动可能会加重高血糖。
2.饮食不均衡。吃太多，特别是甜食或含糖饮料，使人体内的糖含量明显高于标准要求，同时增加血脂，导致高血糖。
3.过度肥胖。许多人没有很好地控制他们的饮食。过量食用含糖过多的食物不仅会导致肥胖，还会导致血糖升高。
4.饮酒可能导致高血糖。饮酒会减少饮食，但酒精的吸收和代谢较快，不能长时间维持血糖水平，所以会导致高血糖。
5.服用某些激素类药物和服用某些止咳糖浆也可能引起高血糖。有时我们治疗一种疾病，而没有注意到药物对其他疾病的影响，我们可能会误服一些药物，从而导致高血糖。
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