栗子和玉米可以一起煮吃，两种食材不会有食物妥协的问题，栗子煮玉米也是比较有名的。玉米和栗子的营养价值都不错，一起煮对身体有保健作用。比如可以加入排骨、栗子、嫩玉米，再加入一些枸杞料酒等配料，不仅非常好吃，而且还有很好的保健作用。
栗子和玉米可以一起煮吗
玉米含有大量的营养保健物质，维生素含量很高。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高。板栗是滋补治病的保健品。具有养胃健脾、补肾强筋的作用。也是冬季补脾益肾的佳品。
实践
1、排骨400克，栗子10多个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒，盐，姜片。
2. 玉米切块，栗子去皮。
3. 放半锅水，放入洗净的排骨，大火煮开，此时汤面会出现一层气泡，就是已经煮开的血水，关火，取出排骨并清洗。
4.砂锅里放适量水烧开（一次够了，中间不要加水了），把排骨、玉米块、栗子、姜、料酒放在一起，大火煮开再翻低热量。
5. 小火炖两小时，加入枸杞和盐调味。
营养价值
排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙质，以维持骨骼健康。排骨具有滋阴润燥、养精养血的作用；适用于阴虚气血不足，食欲不振者。
玉米中所含的粗纤维是精米和面粉的4-10倍。玉米还含有大量的镁，镁可以加强肠道蠕动，促进身体废物的排泄。玉米的上述成分和功能对减肥非常有益。玉米成熟时，玉米丝的穗有利尿作用，也有利于减肥。玉米可以煮汤代替茶水，也可以碾碎做成玉米粉、玉米饼等。膨化的爆米花体积大，可以消除肥胖者吃后的饥饿感，但吃后的卡路里含量非常低，也是减肥的替代品之一。
板栗不仅含有大量淀粉，还含有蛋白质、维生素等多种标志性营养素。被誉为“干果之王”。栗子可作为粮食的替代品，与枣、柿子并称为“硬核作物”、“木本粮食”[2]。
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，可以防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。入脾、胃、肾经；养胃健脾，补肾强筋，活血止血
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