栗子的制作方法有很多种。最常见的是糖炒栗子。你可以在平底锅里煎，或者在烤箱里烤。事实上，你也可以用微波炉烤栗子。这是一个非常简单的方法。栗子切好，洗净晒干，在栗子的一侧斜切，然后放入微波炉烘烤。在栗子爆裂的情况下。
微波烤栗子
1、摘栗子：据一位过去种栗子的农民大叔说，一定要选两面扁平的栗子，也就是栗子三果中间的那个。因为那个是最甜的。而在接下来的手术中，这种切口也是最好的。
2、将栗子洗净，待滤盆放在窗台上晾干或晾干两小时后，将栗子切开，将栗子的一侧斜切，切入深度应切至外硬壳和内层天鹅绒般的薄皮。掌握好一点点切深一点就好了，但切不可太浅，否则微波炉烤的时候会爆炸。
3. 将切碎的栗子放入微波炉中。
提示
1、新鲜栗子的水分很多。把它们洗干净放在外面晾干或吹干两个小时，让水分蒸发掉一些，栗子会更甜。
2.在切栗子的这一步，如果喜欢多加糖的，可以把切好的栗子在糖水里泡一会儿，这样烤出来的会更甜一些，不过我喜欢栗子本身的甜味，所以就做了不做这一步。烤前在栗子表面轻轻刷一层油，烤出来的栗子会很香，有光泽。我也保存了这一步，我把一切都简化了。
营养价值：板栗——又名板栗、大板栗、板栗果、毛板栗、棋子、板栗楔。板栗分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地。贝壳大而呈球形。
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