栗子最常见的吃法是炒栗子。炒栗子的方法有很多种。你可以用一个大铁锅来煎它们。如果家里有烤箱，也可以用烤箱烤栗子。这个方法应该说是非常简单省力，而且烤出来的栗子味道很好。炒栗子时，除了准备栗子外，还需要准备花生油和糖。
烤栗子
材料
主料：栗子800克
辅料：花生油10克、糖水20克
1、选择栗子时，尽量选择粒粒小的。我个人认为尖栗子不错，也就是常说的锥栗子。
2、板栗买好后，放在盆里清洗一下表皮，然后装起来控水。记住，水分一定要控干，备用
3.这一步有点麻烦。因为家里没有锋利的刀，所以直接用菜刀。在每个栗子上做一个十字形，把皮切开就好了，不要太麻烦，因为切开后更容易烤，而且不用担心放入烤箱会爆裂
4. 把切好的栗子放在稍大一点的碗或锅里，加点油，大概10克左右，根据栗子的量酌情加减，我直接用花生油炒，摇匀
5.先预热烤箱，然后将栗子铺在托盘上，大火最高温度烤10分钟左右。
6.取一个小碗，加入一茶匙糖，用开水调匀
7、此时取出的栗子几乎都打开了。用刷头蘸糖水刷。尽可能刷每个栗子。刷均匀。刷完糖水后，烤5、6分钟左右。
8.好了，新鲜的烤栗子出炉了！你想吃它们吗？
9.自己烤的东西很好吃！它又香又糯。我自己说了一大半。关键是还很容易剥！想吃的小伙伴们赶紧学着做吧
微信扫码添加客服