鸽子在世间有一个很美好的寓意，那就是和平，但是家里养的鸽子对身体有很好的滋补作用，所以很多人喜欢喝鸽子炖的鸽子汤。尤其是失血的女性，要多吃些鸽肉，喝些鸽汤，或者用鸽子做的其他食物。那么，用什么蒸鸽子可以有效的补气血呢？
鸽子炖什么补气血？
鸽子有很好的保健作用，有很好的滋补作用。与其他肉汤相比，鸽子汤的营养价值更高。男性多喝鸽子汤，对肾脏有很好的滋补作用，女性则多喝鸽子汤。它可以具有显着的补血作用。那么炖鸽子补气血的最佳方法是什么？
鸽子炖山药的做法
配料：鸽子、山药、姜、枸杞、盐适量
做法： 1、鸽子脱毛后清洗干净，去除所有内脏。放入沸水中焯一会，捞起备用；将姜切成片备用；将枸杞洗净沥干备用；山药去皮，切成菱形块；
2.准备一个砂锅，加适量水，放入之前准备好的鸽子肉，大火煮开，再加入山药、姜、枸杞，小火慢炖；
3. 煮至鸽肉六熟，加盐煮至熟。
功效：山药是药食两用的佳品。可以起到补气、健脾、养胃等多种作用，还具有很好的补血作用，与鸽子炖山药更能增强整体的活血效果盘子。可滋养肺阴，润泽肌肤，具有极佳的补血益气功效。
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