生活中有一种甜菜非常好吃,就是甜松子和玉米都是家里做的,想吃的可以多放一些。这就是在家做饭的优势,新鲜的红辣椒、盐和白糖和牛奶都是用来调味的,而且配料准备充分,让整个味道更加鲜美。煮熟后一定要趁热吃,这样才会更香甜可口。
甜松子和玉米粒
材料
新鲜玉米1个、松子50克、青椒1个、红辣椒1个、小米椒2个、盐3克、糖3克、牛奶3汤匙
实践
1. 玉米煮熟后去皮,青红椒剁碎
2.不要倒油,将松子放入锅中,用小火慢慢烤松子
3.当松子发黄,表面有光泽时,将其取出,让其自然冷却
4. 锅中倒入油,加热至70%热,然后倒入玉米粒
5.倒入切碎的青红椒,翻炒一分钟
6.根据个人口味加适量盐
7.根据个人口味加入适量白糖
8.倒入3汤匙牛奶搅拌均匀
9.当牛奶快把汤收干的时候,加入松子
玉米松子
材料
黄瓜、盐、味精、马铃薯粉、松子、胡椒粉
实践
1. 黄瓜用沸水切丁,捞出装袋备用。
2. 在一勺土豆粉中加入少许盐、味精和半小碗水,调匀备用。
3. 将香喷喷的松子放入平底锅中煎熟,捞出,放凉,松子酥脆。
4. 将玉米放入另一个油锅中,翻炒几下,然后倒入黄瓜中,倒入2面,用刮刀画一个圆圈。当它变得粘稠时关闭热量。
5.倒入松子,搅拌均匀。
6. 用辣椒装饰。
尖端
极其重要:松子和炸花生一样,腰果要放凉油里。用小火翻炒。否则后果自负。
双椒松子炒玉米
材料
植物油2汤匙、新鲜玉米粒500克、松子30克、盐1/4茶匙、青椒1个、红辣椒1个
实践
1、青椒、红椒洗净,用水擦干,去籽,切成小块。
2. 大火预热炒锅,倒入植物油,加热至70%,加入青椒和红椒,炒1分钟。加入玉米粒和盐,炒5分钟至水汽收干,玉米粒呈微棕色。加入松子,搅拌均匀,然后铲到盘子里。
松子玉米炸春卷
材料
松子60克、玉米粒、虾仁1罐(切丁)、小葱56粒、葱花、1条、黄油、2汤匙、糖、1茶匙、面粉
实践
将奶油在平底锅中融化,加入切好的虾仁翻炒至虾仁呈红色
然后加入玉米、糖和葱花拌匀
加入一汤匙面粉,搅拌均匀
开锅后,将松子撒入干锅内炒香,完成填馅
取一张春卷皮,加入步骤3的一大勺,包成长条
取出油锅,待油锅热时放入包好的春卷,炸至表皮金黄酥脆。

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