零食是很多人喜欢吃的一种食物，也是非主餐时间可以用来满足肠胃的一种食物。当然，很多食物也有一定的营养价值。有很多人对自己的体重控制很严格，吃零食的时候多吃一些低脂无糖的零食。以下是如何制作低脂无糖零食，如香蕉松饼、无油薯条和燕麦饼干！
<强> 1。香蕉松饼
1. 准备食材，将香蕉、鸡蛋、面粉和牛奶放入榨汁机/搅拌机/食品加工机。我喜欢用香蕉原有的甜味，喜欢甜味的可以适量加糖。
2. 搅拌约10秒，成光滑无结块的面糊。稠度与普通酸奶大致相同。
3. 在一个没有油的不粘锅中，加热平底锅，将一勺面糊倒入平底锅中使其变圆。 （一勺面糊大约有馅饼那么大。）
4、待蛋糕底部凝固，蛋糕表面有很多小气泡时，可以翻面。
5. 煎至蛋糕两面呈浅棕色即可食用。
6.当锅越来越热时，可以偶尔关火，用剩余的温度煎饼。
第二种，无油薯条
1、薯条去皮，切成粗条，一定要比预期的厚1-2毫米，因为薯条烤完会缩水。
2、薯条用水冲洗一两次（水是清澈的），用盐水浸泡2、3分钟最好，土豆不易碎。
3. 锅里烧开水，将薯条蒸15-20分钟。不要把薯条蒸得太软，否则它们会撑不住。
4. 用纸巾擦干水渍，将蒸好的薯条放在衬有锡纸的烤盘上。
5. 撒上黑胡椒（或孜然）和盐。铺开后，将每条炸薯条与调味料擦到一边，使背面也涂上调味料。 （如果提前用盐水泡，盐就少放一点，淡一点比较好，不要太咸。淡一点的话，煮熟后再撒盐，咸了就尴尬了。）
6. 烤箱200-210度烤25-30分钟，视薯条厚度而定。控制和观察。中途翻个面，如果觉得薯条粘在锡纸上，一定是薯条的水没有擦干净。
7. 出炉。如果感觉清淡，可以根据自己的口味撒一些盐或胡椒粉。 （你也可以不洒。）
三、燕麦饼干
1. 干黑加仑，去蒂，泡水备用。
2. 用干磨机/搅拌机将速溶燕麦磨成燕麦粉，加入蛋清和小苏打，搅拌均匀。蛋黄可以留着做饼干。
3. 将干黑醋栗和未磨碎的燕麦放入混合面团中，揉匀。
4. 分成20份，先搓圆，用手压扁，撒上芝麻，再用擀面杖擀开，越薄越好。 （注意不要用力过猛，一是黑醋栗会爆裂，二是饼干的边缘会裂开。）
5.将烤箱预热到160度。
6. 将压扁的饼干放入预热160度的烤箱，放在中间层，20分钟后出炉。
7. 让它冷却并储存在密封容器中。夏季一周内吃完。 （如果不喜欢黑醋栗，可以用任何干果代替，喜欢可以多放。考虑到热量，可以少放，但一定要放，不然会有没有味道。）
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