夏季天气炎热。为了消暑,我常煮百合莲子绿豆粥,鲜美爽口。是夏天必备的食物。为方便起见,有的还将百合莲子和绿豆磨成粉,方便携带和冲泡。每天喝的时候放一些,方便又能充饥。是很多人特别是女性最喜欢的吃法,为了美容养颜,那么百合莲子怎么做绿豆粉呢?
清热去火,止咳,滋阴,利尿,神经衰弱
健康小贴士:润肺止咳,清心安神,滋阴延缓,健脾止泻,补肾固精,解毒利尿。
百合莲子绿豆粥
主料:大米200克
调料:冰糖20克,各适量
工艺:熬
工艺:
1.所需原料,大米,绿豆,莲子,干百合
2.莲子泡水备用
3. 将干百合泡在水中备用
4. 锅里放水,加入大米、泡过的莲子、泡过的百合、绿豆,煮开
5.然后关火煮至米饭,绿豆开花,莲藕全熟,粥煮至浓稠
6.放入适量冰糖
7. 再煮十分钟,让冰糖完全融化 [1]
早餐|午餐|晚餐|小吃
味道: 甜
功效
用于清热去火、止咳调理、滋阴调理、利尿调理、神经衰弱调理
养肺止咳,清心安神,滋阴延缓,健脾止泻,补肾固精,解毒利尿
食谱营养
绿豆:绿豆营养丰富,具有增进食欲、降低血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、护肝等作用;
绿豆味甘,性凉,入心胃经;具有清热解毒、解暑除烦、消渴健胃、利尿消肿的功效。主治夏热烦渴,湿热泄泻,水肿,腹胀,疮痈毒毒,丹毒疔疮,腮腺炎,水痘及植物树木砒霜中毒。绿豆性寒,体虚者不宜多食或久食,脾胃虚者注意腹泻。
莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养成分。
大米:大米营养作用高,是补充营养的基本食品;大米可以提供丰富的B族维生素;大米具有补中益气、健脾胃、养精壮志、调和五脏、疏通血管、听耳的作用。明目、止烦、解渴、止泻。
百合:百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含有生物素、秋水仙碱等多种生物碱和营养物质。支气管不好的人可以吃百合来帮助改善病情,因为百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中、止咳、止血、开胃、安神之功效。
百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化,促进维生素C的吸收,能显着抑制黄曲霉毒素的致突变作用。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解对放疗的反应。
所需材料、大米、绿豆、莲子、干百合
2.莲子泡水备用
3. 将干百合泡在水中备用
4. 锅里放水,加入大米、泡过的莲子、泡过的百合、绿豆,煮开
5.然后关火煮至米饭,绿豆开花,莲藕全熟,粥煮至浓稠
6.放入适量冰糖
7. 再煮十分钟让冰糖完全融化

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