过年时，亲朋好友聚在一起，在家做一顿丰盛的饭菜。既然人们已经厌倦了外出就餐，那么如果有几个朋友尝试在家里做一顿美味的饭菜，那将是有意义的。给大家介绍一种更美味的葱烧肉做法。当你在聚会上举手时，相信当这道菜端出来的时候，一定会受到大家的称赞。
大葱烤猪肉条
洋葱烤猪肉条可以冷却和加热，
食谱名称： 葱烧肉条
菜式：家常菜
制作方法：烧
食物口味：咸
菜式：热菜
制作方法：原料
瘦猪肉300克，大葱200克。
调味
油1000克，绍酒，酱油，糖，醋，精盐，味精，姜末，蒜片，淀粉少许。
1、将肉切成1厘米见方、4厘米长的条，加盐、味精、绍酒调味，挂上“勾粉糊”，用70%的热油炸。当它变成金黄色时，将其倒入滤锅中；洋葱白
洗净，先切开，再切成3.3厘米长的段备用。
2. 炒锅烧热，加入底油，加入小葱，姜末，蒜片，炒香，煮绍酒，醋，加酱油，糖，味精，加少许汤汁，然后加入炸好的肉条，烧至入味，用水勾芡，淋上油，装盘。
其他做法
葱猪肉
主料：瘦肉四两，葱一两。材料：香油1钱、甜面酱1钱、味精5点、醋3点、酱油5点、花椒水、盐少许。
做法：（1）将肉切成一片半厚片，拌入面酱和少许香油。将葱切成四根一英寸长的斜线。 (2)大勺加入适量油，大火加热，将肉片翻炒五下，小葱快速翻炒几下，加入调味料淋上香油即可取勺出去。
特点：肉质细嫩，洋葱香脆，清香可口
葱切猪肉
配料：猪肉200克，葱50克，植物油75克，香油，面酱，味精，香醋，花椒面，糖，姜，酱油。
实践：
1. 将干净的肉切片，加入面酱和少许熟油拌匀。葱切成薄片；
2. 锅中加入底油，大火烧开，将肉片放入锅中翻炒，待肉六成熟时，将葱丝和姜放入锅中翻炒几下，然后依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、香油，翻炒至洋葱变脆。
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