怀孕后，孕妇更注意自己的饮食健康问题，因为她们担心食物不好会伤害宝宝。内分泌的关系，我想念一些食物的味道。比如羊肚好吃，营养价值高，但是孕妇怀孕后能不能吃羊肚呢？
孕妇可以吃羊肚
一般人群都可以吃羊肚，特别适合瘦弱、有责任心、体弱的人；适用于胃气虚弱、恶心、不食、盗汗、尿频的人。羊肚除了健胃外，还可以健脾，适用于腹泻、食欲不振、腹胀、四肢乏力、虚弱、脾虚。还可以滋阴壮阳，补肺益肾，尤其适用于久病或体虚或虚劳。
由于羊肚中含有大量的铁质，可以起到很好的养血作用。对手脚冰凉的朋友很有帮助。经常吃羊肚也可以解决皮肤暗沉、没有红润感等问题。
可见羊肚的营养价值是比较高的。孕妇可以适量吃一些羊肚。孕妇只要注意孕期的饮食结构，少吃刺激性食物，注意休息，不做剧烈运动，一般无论如何都不会对宝宝产生任何不良影响。
清汤羊肚
汤汁鲜美，肉质香脆，风味独特。
材料
主料：羊肚500克，
辅料：欧芹15克，
调料：大葱5克、生姜4克、白蒜3克、盐4克、胡椒粉3克、味精4克、香油2克
实践
1、新鲜羊肚洗净处理后，加水，再加入香葱、姜、蒜等，煮至熟透。
2.取出切小块，放入清汤中，加少许姜、韭菜、蒜、盐、胡椒粉、味精等，大火烧开后加入适量香菜，捞出，淋上香油即可。
尖端
食物阶段：
芫荽：在服用滋补品和中药白术、丹皮时，不宜服用芫荽，以免降低滋补药的功效。
清理羊肚
材料
600克羊肚。调味油1000克（约50克），醋、绍兴酒各1汤匙，精盐、味精各1/3茶匙，花椒粒10粒，葱、蒜片、姜末各少许，适量淀粉量。
实践
1. 羊肚去掉肥皮，洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水中焯一下，立即捞出沥干水分，放入80%的热油中，煎约2分钟，倒入滤锅。
2. 在一个小碗里，加入醋、精盐、味精、洋葱、姜、蒜、水淀粉，搅拌成酱备用。
3.起锅烧热，加入底油，加入花椒粒炒香，出锅，加入羊肚，烧开绍酒，倒入适量的肉汁，搅拌均匀，快速出锅盘盘。
材料更换
羊肚换成牛百叶，称为清牛百页。
口味变化
调料中加入芥末酱，称为清芥末味羊肚。
微信扫码添加客服
