排骨是我们日常生活中常见的食物。排骨富含高蛋白，以及钙、胶原蛋白等营养物质。它适合所有年龄段。橄榄是一种受欢迎的蔬菜。这种蔬菜也可以和油一起吃。 ，对人体有很多好处。一份橄榄排骨汤更有营养，味道更鲜美。很多人不知道怎么做橄榄排骨汤。其实方法很简单。橄榄排骨汤怎么做？接下来让我们看看。
1.橄榄骨汤怎么做？
准备
排骨（300g）、白萝卜（300g）、青橄榄（25g）、姜片5g、葱花5g、盐2g、料酒10g、鸡粉10g。
步
1、将去皮的白萝卜洗净，切成中等大小的块。将适量的水倒入锅中，煮沸。
2. 放入洗好的排骨，拌匀，煮1分钟，焯水去血（排骨煮的时候要去掉泡沫，这样口感好）。
3. 将煮好的排骨取出，沥干备用。
4、换砂锅倒入适量水烧热，倒入煮好的排骨，放入干净的青橄榄，撒上姜片，再倒入少许料酒提升口感。
5. 盖上锅盖煮滚，小火煮约1小时至食材熟，取下锅盖放入准备好的白萝卜块，盖上锅盖，继续小火煮约20分钟至食材熟透煮熟。
6. 取下锅盖，放少许盐，鸡粉，搅拌至入味，关火倒出煮好的汤，放入汤碗中，撒上葱花。
二。注意事项
注意热量。
3.橄榄的功效
1. 缓解喉咙痛
橄榄中含有丰富的挥发油等物质，能有效缓解喉咙痛的症状。对于喉咙痛和炎症的人，你可以经常吃一些橄榄。
2. 促进骨骼发育
橄榄营养丰富，常吃橄榄可以促进骨骼发育。对于正在成长的孩子，可以用橄榄油煮蔬菜，帮助孩子长骨。
3. 降低胆固醇
橄榄有降低胆固醇的作用。对于患有高血压和高血脂的人，可以吃一些橄榄，可以有效缓解症状。
4. 美与美
橄榄还有美容养颜的功效，所以对于爱美的人来说，可以经常吃橄榄，可以让皮肤变得柔软有光泽。
5. 帮助消化
对于有消化不良或胃病症状的人，可以用橄榄油炒蔬菜，有助于消化。
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