山药猪肉粥

山药作为马铃薯作物，富含淀粉等氨基酸，多吃山药对人体健康很有帮助。山药的吃法也多种多样。不仅可以用山药炖山药排骨汤，还可以用山药和猪肉做山药猪肉粥。山药猪肉粥很有营养，孩子多吃也很有帮助，那么山药猪肉粥的做法是什么呢？

山药，又名山药、山药、山药、淮山药、山药、白山药，是《本草》中所含的草药。冬季茎叶枯萎时，挖去根部，洗净，去掉外皮和须根，用硫磺熏后晒干，或选择肥厚直的干山药，放入清水中，泡到心不干，闷为止。烟熏后，将两头剪在一起，用木板搓成圆柱状，晒干，打磨，称为“广山药”。

具有滋补强身、助消化、敛汗、止泻的作用。主要用于脾虚泄泻，肺虚咳嗽，糖尿病，糖尿病，尿频，遗精，带下，消化不良慢性肠炎。山药在食品工业和加工业中有着广阔的前景。

1.在煮粥的锅里，用一半的肉汤和一半的水。数量取决于吃饭的人数。加入蒸米饭。使用蒸米饭更容易煮沸并且节省时间。一般中午多蒸，晚上留着备用。用大火煮沸，加入山药丁，转中火。

2. 瘦肉碎，我在双汇店买的碎肉碎，因为我家宝宝不爱吃瘦肉，他的牙齿不好，牙齿很闷。肉末更好。瘦肉碎是用料酒、酱油、盐、姜末腌制十多分钟，入味。小锅放少许水，烧开，将肉末放入锅中焯一下，去除腥味。

3.把肉末放入粥锅，一起煮，转小火，记得搅拌一下，山药容易粘锅。

4.粥会越来越粘，不停搅拌，感觉差不多的时候加入白菜叶，再煮几分钟。加盐调味，加入葱花和香油。就是这样。因为是第一次做，怕做不好，所以没有拍照。亲，试试吧，宝宝很喜欢！

在上面的文章中，我们介绍了什么是山药。我们知道，山药不仅可以食用，而且具有很高的食用价值。制作芋头的方法有很多。以上使用山药和瘦肉制作山药瘦肉粥。

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