生活中，每个人都能吃到很多虾做的美味佳肴。几乎每个人都可以吃虾，特别是一些人群应该多吃虾。一是老人，二是孕妇，二是孕妇。有阳痿和肾虚的男性。平时多吃虾有很好的滋补作用。需要提醒的是，患有支气管炎的人不适合吃虾。下面就教大家做秋葵虾汤。
如何制作秋葵虾汤：
秋葵的营养价值很高。实验结果表明，秋葵和等量人参的效果基本相同，但比人参更适合日常补品。秋葵中黄酮含量占2.8%，具有很强的抗氧化、抗癌、抗衰老、美容养颜、预防心血管疾病等功效。
此外，秋葵还有一个显着的特点，即钙含量高，是牛奶的两倍，而且秋葵中的钙以有机物的形式存在，钙的吸收率高，是理想的钙源；
今天，蜜蜂爸爸给大家推荐一道汤菜谱，配料：秋葵、虾仁、鸡蛋淀粉
让我们开始制作食谱：
1. 黄秋葵洗净，放入沸水中，焯水半分钟；黄秋葵变色后捞出，用冷水冷却，切成片，待用；
秋葵的外皮含有较多的草酸和单宁。食用后会抑制钙和蛋白质的吸收。因此，秋葵必须在水中焯一下，以去除大部分草酸和单宁。
2. 虾仁，切小块，待用；
3. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀，待用；
秋葵非常适合搭配鸡蛋。鸡蛋中含有丰富的维生素D，能促进秋葵中钙的吸收，增强人体免疫力。是老人和小孩的良好补钙剂。
4.将淀粉放入碗中，加入适量水，搅拌均匀，制成水淀粉，待用；
5、葱姜切碎，待用；
6. 炒锅下油，中火加热，加入葱姜爆香，倒入水煮沸；然后，加入虾仁和黄秋葵，再次开锅后，倒入水淀粉，用勺子停止搅拌，待汤汁浓稠，倒入蛋液，待蛋液凝固后，关掉加热，倒入几滴香油，拌匀，倒出，黄秋葵鲜虾汤就做好了。
微信扫码添加客服