虾是一种营养价值很高的肉类。例如，它富含蛋白质。我们都知道鱼、鸡蛋和牛奶富含蛋白质。对于补充蛋白质的人来说，吃虾是一个很好的方法。他们可以通过多种方式食用它。例如，他们可以吃虾粥。以下是虾粥的制作方法。
虾粥怎么做？
1 买新鲜的鸡尾虾，洗净
2 取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线
3 准备十只虾备用
4 用刀把虾压碎，切成泥
5 虾末加入少许盐和姜末
6 将准备好的粥加热至沸腾
7 加入准备好的虾酱
8 用筷子搅拌虾仁，待虾变色后关火
9盘享用
练习 2
食材
大米20克，虾仁50克，芹菜、胡萝卜、玉米粒适量，盐适量。
生产方式
1、虾去沙线，洗净，沥干，切块；芹菜洗净，切块；胡萝卜去皮，洗净切块；将玉米粒洗净并切碎；大米洗净，在水中浸泡3小时。
2. 加适量水煮米，转小火煮15-20分钟，边搅拌边煮至浓稠，加入芹菜碎、胡萝卜碎、虾仁和玉米碎，继续煮1-2分钟，加盐调味。
蔬菜虾粥
材料
蔬菜和虾
实践
1.烧开水，加入米（普通米一半，糯米一半）
2.同时准备虾仁：虾仁和虾线去皮，洗净加少量盐、料酒、胡椒粉，拌匀调味
3.米饭煮至粘稠时，加点盐调味，加入虾仁，约2-3分钟后加入切碎的青菜。
4.立即关火，倒入香油。
虾粥
材料
沙虾一斤，大米100克，盐适量，香菜一根
实践
1.沙虾去皮，去头，留肉备用。将欧芹洗净并切成短段。
2. 砂锅里的水烧开，放入洗好的大米大火煮至大米中火煮熟，放入虾仁大火煮开，转小火，煮开时一定要开盖火很高。
3. 煮至米饭变稠，加盐调味，关火，加入香菜。
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