很多人在日常生活中经常吃山药，都知道山药泥的营养价值很高。山药不仅含有大量精华，还能补充维生素和微量元素。对现在很多人身体虚弱的情况也有很好的调理作用。山药和草莓可以一起吃。草莓酸甜可口，山药糯糯的。不过需要注意的是，山药和草莓可以分开半小时吃，因为草莓比较凉，山药比较热。
中文名
山药草莓蜂蜜
操作
1.草莓酱
1、草莓洗净，对半切开，加糖拌匀，放入冰箱冷藏2小时备用。
2. 将草莓放入锅中，加适量水，小火慢煮。这个时候要不停的搅拌，不然会粘锅。等到水分差不多蒸发了，也就是草莓变成草莓酱的时候，加入半个柠檬汁搅拌5分钟，甜甜的草莓酱就可以吃了。
其次，我们来说说这个山药。其实方法更简单。剥皮，入锅蒸，用模型定型。
1、山药洗净，切成小块，蒸20分钟。
2、用小勺子把山茶花压碎后，用模型做出自己喜欢的形状。
3.最后，是时候让山药和草莓蜂蜜形成一个盘子了。
1.找一个平板，将山药形状轻轻放在盘子上。
2. 在山药上淋上少许草莓酱即可食用。
尖端
我们都知道山药有很好的保健作用，不管是小孩还是老人吃，对身体都非常有好处。那么，它的具体作用是什么？让我们来看看：
1、健脾胃，助消化：山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收。不论脾阳虚或胃阴虚均可食用。临床上常与肠胃汤合用，治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力、腹泻等症状。
2、补肾益精：山药含有多种营养成分，可强身健体，补肾益精。肾虚遗精、妇女白带、尿频等大部分症状均可服用。
3、益肺止咳：山药中含有皂甙和粘液，有润燥润燥的作用，故能益肺气，滋肺阴，久治肺虚痰咳。
4、降血糖：山药中含有粘蛋白，具有降血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的佳品。
5、延年益寿：山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，达到益心安神的效果。安神，延年益寿。
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