孕妇在怀孕期间要注意充足的营养，充足的营养有利于胎儿的发育。鸽子汤是很多人喜欢喝的汤。它不仅味道鲜美，而且营养充足。鸽子汤可以补气血，养颜，增强抵抗力。很多孕妇不知道怎么炖孕妇喝的鸽子汤。孕妇炖鸽子汤的做法是什么？接下来让我们看看。
<强> 1。鸽子汤对孕妇的作用
中医认为，鸽肉具有补肝强肾、补气血、清热解毒、生津止渴的作用。 、体弱者、手术病人、孕妇及儿童。孕妇喝鸽子汤很有营养。鸽子汤本身制作简单，适合家庭制作；
<强> 2。孕妇鸽子汤的做法——山药鸽子汤
材料：鸽子1只，山药1段，黑木耳2～3个，鹌鹑蛋6～7个。
材料：红枣3个，枸杞少许。
调料：姜片、葱、料酒、盐、鸡精。
做法： 1、鸽子洗净，放入沸水中，加少许料酒，去血，捞出，洗净； 2、放入姜片、大葱、枸杞、红枣，炖1.5小时； 3、山药去毛，切条切刀，黑木耳泡软，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样煮，去壳； 4. 用筷子戳一下，酥脆后加入鹌鹑蛋和黑木耳； 5. 小火炖20分钟，加入山药，再炖至山药酥脆，加盐和鸡精调味。
三。提示：
1.炖汤买一只稍老的鸽子，买的时候可以让卖鸽人帮你挑。
2、红枣和枸杞不要放太多，适量就好，否则会变成甜汤。
3.里面的调料可以根据自己的喜好加减，也可以加其他的，比如香菇。
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