烤肉是大家常吃的一种食物，但是人们选择吃烤肉的地方应该是在外面的烤肉店。如果你经常吃烤肉，可以尝试自己做，因为做烤肉很简单，把肉切好，腌一下。您可以自己制作烧烤并根据自己的喜好进行调整。但是烧烤需要沾酱，那么东北烧烤沾酱的配方是什么？
烧烤蘸酱
材料
50克辣椒粉
50克孜然粉
50克芝麻
5克精制盐
味精 5g
桃酥渣 50g
5克胡椒
实践
充分混合所有成分。
花生烧烤酱
材料
50克洋葱碎、15克蒜末、10克姜末、2茶匙芥末酱、1汤匙香菜碎、4汤匙番茄酱、120cc橙汁、100克糖、1茶匙盐、少许黑胡椒、梅林酱油1汤匙、100个克花生酱，30克奶油
实践
1. 烧热锅，加入黄油，加热
2. 将所有材料放入锅中翻炒，煮至熟。
香辣烧烤酱
材料
虾米100克、小葱头150克、辣椒粉20克、香蒜粉10克、酱油50㏄、糖50克、鸡精粉12克、油30㏄、水350㏄、玉米粉15克
实践
1. 虾米泡软，小葱去皮，放入搅拌机，加水打成泥。
2. 取一个平底锅，加入方法一的酱油、辣椒粉、香蒜粉、酱油、糖和油，煮沸后加入玉米粉。
黑胡椒烧烤酱
材料
洋葱1/2个、番茄1个、大蒜3个、水250㏄、黑胡椒粉30克、蚝油100克、糖20克、玉米粉12克、水20㏄
实践
1.洋葱和番茄洗净，大蒜去皮，放入搅拌机，加水搅拌成汁。
2. 米粉加水拌匀备用。
3. 将方法1的汤倒入锅中煮至微沸，加入黑胡椒粉、蚝油、糖、玉米粉和水。
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