北方人把红薯叫做红薯，而对于我的红薯忠实粉丝来说，我真的很着急。
红薯其实可以说是红薯的亲戚。它们也在地下生长。当它们被挖出来时，它们被泥土覆盖。它们的大小与红薯差不多，而且它们的大尺寸永远不会被误认为是土豆。但红薯的形状与红薯的形状完全不同。红薯是一个尖顶圆底的纺锤形，而不是像红薯那样的长条状。红薯的味道与红薯完全不同。它更像是一种水果，很嫩，肉白，无核无核，味甜，不酸，略带泥土香气。很纯粹的感觉。红薯的皮不是用刀切的，而是用手撕的，就像撕开嫩皮的感觉。当然，红薯的皮比树皮要薄很多，也很坚韧。完全不变形的光滑白肉。
前两天一时兴起在百度百科上搜索红薯，发现解释是红薯是红薯的别名，或者红薯是正名，红薯是红薯的别名，但真正的红薯却完全没有提及。虽然各地有风俗习惯，但既然红薯已经有了自己的名字，再占一个红薯的别名就太不厚道了。
番薯，学名番薯，又名番薯、番薯、番薯、番薯、番薯、番薯（北方）、番薯（多方言）、线番薯、番薯、金薯、番薯、红薯、枕薯、红薯、白芋、八角红薯、红薯、山药（方言）、红薯等。
扩展数据：
红薯含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”的美誉。含糖量达到15%-20%。
具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记载“红薯滋补，健脾开胃，补肾阴”，并说海中人吃长寿。中医视红薯为良药。
红薯营养丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。
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