煮熟的栗子比生的好吃，营养价值也会更高。栗子营养价值丰富，含有多种微量元素。经常吃能促进消化吸收，还能调节我们的肠胃。所以经常吃栗子对身体有好处，但是大家需要注意的是，栗子的制作方法还是有很多的，可以根据不同的种类来选择制作方法。
烤栗子
材料
板栗500克、白糖30克、植物油10毫升、水20克
实践
1、栗子洗净晾干；
2.用剪刀在每个栗子上做一个垂直切口；
3、将切好的栗子放入碗中，倒入1勺玉米油约10ML，用手搅拌栗子，使每个栗子表面均匀地涂上一层植物油；
4、烤盘铺锡纸，将栗子铺在烤盘上，放入预热185度的烤箱；
5、白糖和水混合，加水加热搅拌，使白糖溶于水变成糖水；
6、栗子入烤箱烤25分钟左右后，取出烤盘，用软毛刷蘸取糖水，刷栗子表面；
7、刷完糖水后，继续放入烤箱烤5分钟。
栗子红枣糯米鸡
材料
1片荷叶 100克糯米 100克长米 200克鸡肉 20克栗子 2-3个香菇 4-5个红枣 2瓣大蒜 20克姜末 20克小葱鸡丁 1茶匙绍兴酒 1茶匙酱油？一勺麻油？茶匙白胡椒
实践
将糯米浸泡在水中至少5小时或过夜，沥干水分，加入长米拌匀
荷叶用温水泡软
将荷叶放入竹笼中，加入米饭
红枣用水泡软，去掉枣核
栗子切成粗块，然后把栗子和红枣放在米粉上
盖上盖子蒸20分钟
香菇用水泡软，切小块
把洋葱切碎
将鸡肉切成小块，加入腌料腌制20分钟
平底锅中火加热，下油，爆香蒜末和姜末
加入蘑菇和鸡块，煮3-5分钟
把鸡块和香菇放在米粉上
再蒸15分钟，直到鸡块完全煮熟
最后撒上葱花，趁热上桌
栗子红烧排骨
材料
栗子 200 克 排骨 200 克 大蒜 2 瓣 姜 30 克 绍兴酒 2 汤匙水 500 毫升 1 茶匙玉米粉 1 茶匙香油
实践
排骨洗净，切成中等大小，然后加入腌料腌30分钟
大蒜捣碎，生姜切片
中火烧热平底锅，下油，爆香蒜末和姜片
加入排骨煮至金黄色，然后加入2汤匙绍兴酒去除粘在锅底的肉屑
加水，煮沸，把火调到中火
加入栗子，盖上锅盖小火炖20-30分钟，直到排骨和栗子变软
最后加入酱汁翻炒
准备玩
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