很多人会发现，无论板栗如何制作，留在板栗表面的蓬松皮都很难去除。这种皮虽然营养价值很高，但是味道很苦，很多人吃不下。 ，虽然栗子好吃又难剥，但这成了一件很麻烦的事情，下面我们来看看如何轻松去除栗子的皮。
去除生栗子细皮的技巧
原料
主料生板栗500g
方法/步骤
用剪刀或小刀将栗子的硬壳去掉，放入容器中备用。
然后用锅烧开半锅开水，以能盖过栗子的为准。将去壳栗子倒入沸水中煮1-2分钟左右。不要煮太久，以免栗子煮过头，影响食材的品质。
然后将栗子捞起，趁热放入冷水中，约1分钟。
在冷水中静置一分钟后，皮肤很容易剥落。基本上可以把整张皮一起剥下来，压出来的栗子也很漂亮，开胃。
以上方法是我们家乡常用的方法。这是在农历新年和节日期间用栗子煮鸡的方法。
后来随着生活水平的提高，各种电器的出现，剥皮的方法也多了起来。
如果在微波炉中剥皮，请将栗子的壳打碎，以防止它在微波炉中爆炸。
在冰箱里剥皮，把栗子用热水煮沸，然后在去皮前把它们放在冰箱里一段时间。
事实上，无论采用哪种方法，都是利用热胀冷缩的原理。只用开水泡冷水的方法是最原始最简单的，免费推荐。
注意事项
用微波炉的方法，一定要把板栗的壳掰开，否则很不安全。
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