山楂是生活中相信大家都吃过的水果，主要是因为山楂可以起到开胃消食的作用，而且山楂可以直接食用。山楂果实不易贮藏，因为山楂比较容易腐烂，特别是天气炎热的时候，最好放在保鲜冰箱或者保鲜袋和密封袋中，这样可以更好的保存储存山楂。这种水果。
新鲜山楂的贮藏方法：
1、将新鲜山楂洗净，沥干水分。
2、放入保鲜袋或密封袋中，挤出所有空气。当然，有条件的也可以选择抽真空。
3、将包装好的山楂果放入冰箱的冷冻室。
4、冷冻室温度需要控制在-1°-0°之间。
5. 满足以上条件，新鲜山楂可贮藏3-7个月。
新鲜山楂有哪些功效和作用：
1、新鲜山楂富含维生素C，能有效增强免疫力、抗衰老、抗癌。女性多吃山楂可以消除部分脂肪，有效减少脂肪吸收，达到瘦身效果。
2、山楂能有效降血压、降血脂、抗氧化。男性多吃新鲜山楂，还可以达到养肝护肝、助消化的功效。
3、山楂能显着降低血清胆固醇和甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；还可增加心肌收缩力，增加心输出量，扩张冠状动脉血管，增加冠状动脉血流量，减少心肌耗氧量等。强心，预防心绞痛。
4、新鲜山楂能有效活血化瘀。在月经前一两天或月经后一两天服用。月经期间，痛经会减少，会出现很多黑血块，达到排毒的效果。
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