山楂对人体有很好的开胃健脾、清积食的作用。在人们眼中，山楂是一种稀有的水果。而且经常吃山楂可以帮助想减肥的人减肥，但是在吃山楂的过程中还有很多注意事项。比如山楂不能和牛奶一起吃，但是空腹还能吃山楂吗？
山楂可以饭前吃吗？
山楂味酸，可消积食，行气。但是，由于山楂的“酸味”，空腹吃很容易伤脾胃。对于健康人来说，饭前肚子已经是空的，吃山楂是对肠胃的一种刺激。久而久之，还可能导致胃酸分泌增多，甚至引起胃部不必要的疼痛。
什么时候吃山楂最好
一般情况下，饭前最好不要吃山楂。饭前吃的话，对肠胃的影响比较大，容易引起身体不适的症状。因此，最好在饭后半小时再吃。山楂营养价值高 山楂的营养价值是丰富的钙质，每100克果肉中含有52毫克钙质，孕妇和儿童对钙质的需求量最大，所以可以饭后吃一点，但对于孕早期最好不要吃，因为山楂可以起到收缩子宫的作用，容易流产。因此，怀孕前三个月最好不要吃山楂。
吃山楂有哪些禁忌
胃病患者不宜吃山楂
山楂非常不适合胃酸过多的人。山楂虽然有消食化积的作用，但本身有胃病的人不适合吃山楂，因为山楂酸味很浓，还会伤害胃黏膜；山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增加，易引起胃酸恶心呕吐，严重时可引起消化性溃疡的发生。
月经过多的女性
山楂 山楂有活血化瘀的作用，也不适合经期的女性食用。
脾胃虚弱的人不宜吃山楂
脾胃虚弱的人不宜吃山楂，因为山楂可以帮助消化，消除积聚，还具有很好的通便作用。这些不适合脾虚的人；
山楂不适合牙齿不好的人吃
山楂很酸，堪比柠檬，所以不适合牙齿不好的人食用。除果酸外，山楂还含有酸糖，酸糖是强腐蚀剂，会腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。
山楂不宜空腹食用
山楂含有大量的有机酸和果酸。空腹食用会使胃酸飙升，对胃黏膜造成不良刺激，使胃饱胀，泛酸。如果空腹吃，会增加饥饿感，加重原本的胃痛。 .
不要过量食用山楂
山楂中的鞣酸在胃中与胃酸混合，易形成不溶于水的沉淀。沉淀物与果胶、食物残渣等混合形成团块和结石。空腹和酒后吃山楂和柿子。含有单宁酸的食物更容易引起胃结石。结石可引起胃溃疡、胃出血，严重时可引起胃穿孔和腹膜炎。进入肠道的结石也可能导致肠梗阻。山楂不宜过量食用，偶尔吃两三个比较合适。
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