当宝宝长大一定时期后，家长要考虑在家给宝宝辅食，让宝宝更好地吸收外界的营养。最常见的辅食是鸡蛋。父母通常通过蒸煮鸡蛋。蒸出来的鸡蛋滑滑可口，容易让宝宝消化。但有些宝宝挑食，不吃蒸鸡蛋。那么今天，就给大家带来一些宝宝喜欢的蒸蛋食谱，供大家参考。下面就给大家介绍一下宝宝吃蒸鸡蛋的方法。
配料表：鸡蛋1个（约50-60g），35度温水50ml，黑芝麻少许
方法：
1.取一个鸡蛋，用打蛋器打蛋。建议妈妈们准备一个打蛋器。打发非常方便快捷，完全没有蛋白质沉淀。加入50毫升温水，用打蛋器搅拌至鸡蛋和水混合均匀。
2. 用勺子撇去浮沫，这样蒸出来的蛋羹表面就会很光滑。您也可以使用筛子过滤泡沫，但您需要使用额外的碗，这不是必需的。锅中放入适量冷水，剪下一片锡纸，将锡纸对折，根据碗的大小折一个“盖子”。
3. 用锡纸盖住整个碗。这样可以防止水蒸气滴到蛋奶糊的表面上，而且蛋奶糊上有难看的小孔。当然，如果你的锅是竹子做的，那也没问题。玻璃盖很容易滴水蒸气。将冷水倒入锅中并启动计时器。大火蒸十分钟。撒上几颗芝麻来装饰照片的食谱，通常什么都没有。再加上直接喂宝宝。成品表面光滑美观，完全没有蛋白质沉淀
温馨提示：宝宝吃鸡蛋的量一定要控制好。很多家长认为鸡蛋营养丰富，孩子吃的越多越好。其实并不是。由于婴幼儿消化能力差，如果大量食用鸡蛋，不仅容易引起消化不良，而且鸡蛋蛋白中含有一种亲和素，在肠道内与生物素结合后会阻碍吸收，导致婴儿缺乏维生素，影响他们的健康。第一次吃的时候，只能打碎1/4个蛋黄，尽量加进去，然后逐渐增加到0.5-1个蛋黄。 1-2 岁的儿童每天需要大约 40 克蛋白质。除了普通食物，每天加1-1.5个鸡蛋就够了。
微信扫码添加客服