鸡蛋作为生活中常见的食材之一，深受大众喜爱。鸡蛋可以当早餐，也可以用来炒菜，不管哪种方式，鸡蛋都很好吃。与西药相比，中药性质温和，适合滋补身体。但是中药中的一些物质会与鸡蛋中的物质发生相互作用，所以服用中药后，最好看看会不会与鸡蛋发生相互作用。如果不相容，最好不要吃鸡蛋。今天小编就带大家了解一下中药和鸡蛋可以一起吃吗？
1.鸡蛋富含蛋白质。适量吃鸡蛋对人体健康有好处。它可以保护肝脏，预防癌症。中医专家表示，从鸡蛋的营养成分出发，吃中药可以吃鸡蛋，但一定要注意。喝完中药后不要马上吃鸡蛋，因为马上吃会影响中药的药性。
2、喝中药的时候一定要注意用小火煮鸡蛋，切不可吃生鸡蛋，因为生鸡蛋没有营养，容易引起细菌感染，没有营养。还要记住不要把鸡蛋放太久，否则蛋黄中的亚铁离子会与硫离子发生化学反应，形成褐色的硫化亚铁沉淀，阻碍人体对铁的吸收。还会与中药发生化学反应，影响药效。
3、中药一般伤胃。鸡蛋可以在饭后半小时吃，因为在吃少量淀粉类食物后吃鸡蛋有利于吸收，不会干扰中药。吃鸡蛋有防癌、抗衰老、补充蛋白质的作用。喝中药的时候吃鸡蛋是没有副作用的，但是如果换成别的，那就不一样了。吃错了，小了会影响药物的吸收，严重了会危及生命。因此，在饮用中药时，一定要注意禁忌症。 .
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