玉米淀粉含有丰富的铁和钙，经常食用可以降低血压。玉米淀粉的一般食用方法是将玉米淀粉制成包子、馒头等粗粮。其实玉米淀粉也可以做成其他美食来吃，比如南瓜泥豆、水晶核桃等。以下是小编为大家整理的两种流行玉米淀粉的食物食谱和做法，供大家参考。详细介绍玉米淀粉制成的食品收藏。
1. 奶油草莓果冻
配料表：草莓适量，牛奶220g，玉米淀粉28g，奶粉25g，红薯淀粉12g，白糖50g，鲜奶油200g
做法：先将草莓洗净，去梗，控制水分。用少许水将淀粉煮沸，然后将其余成分加入牛奶锅中煮至起泡，不断搅拌，直至变稠。煮熟后就可以使用了。将油纸放入模具，先倒一层奶糊，依次放入草莓，再倒一层奶糊盖住草莓，放入冰箱冷藏一夜。
2.网红豆浆盒
配料表：对虾、玉米淀粉20g、低筋面粉40g、蛋黄4个、面包适量、豆浆400ml、白糖8g、淡奶油100ml、黄豆粉适量、奶油芝士100g
做法：将4个蛋黄加入60克细砂糖中，搅拌均匀。筛入40克低筋面粉和20克玉米淀粉，搅拌均匀。将400毫升热豆浆倒入面糊中，搅拌均匀。将混合物倒入不粘锅中，开小火，搅拌至浓稠，制作豆浆。 100g软化的奶油芝士，打匀，分三批加入豆浆，搅拌均匀，装入裱花袋备用。 100ml鲜奶油中加入8g细砂糖，打至分成8份，装入裱花袋备用。在盒子底部铺一层蛋糕片，挤一层奶油，一层豆浆芝士糊，然后筛入熟豆粉。再铺上一层蛋糕片，挤匀奶油，挤入豆浆芝士糊，筛入煮熟的黄豆粉。
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