炒面是一道美味的面食，通常在大锅中与肉、蔬菜等配料和面条一起炒。但是有些人不喜欢吃饭店里摆的菜，只能在家里做炒面，想放什么就放什么。因为芹菜含有丰富的维生素，又能降血压，所以很多人喜欢用芹菜做炒面的配料。详细介绍芹菜炒面的做法。
<强> 1。材料： 芹菜适量、牛肉少许、番茄1个、大葱少许、大蒜少许、干辣椒适量、盐、酱油、黑胡椒、料酒、淀粉、面条
如何：
1. 芹菜片、葱丝、番茄丁、蒜末、牛肉丁、咸牛肉：料酒、黑胡椒、酱油、淀粉
30分钟，用的面条是锅面，自己拉的条煮熟切段。这个更正宗
<强> 2。 油多的时候味道更好，把肉炒出来，加入干辣椒和大葱，炒芹菜和少许盐，加入西红柿调味，觉得有肉感就倒进去清淡 放些生抽调味色素，放入切好的面条翻炒
撒上一把蒜末
<强> 2。配料：面条500g、盐适量、食用油适量、芹菜适量、大蒜适量、料酒适量、老抽适量、白糖适量、适量味精适量，花椒适量
怎么做：
<强> 1。 面条煮8分钟，捞出冷水，洗几遍，捞出。捞出面条，倒入食用油或香油防止粘连，待用。
<强> 2。 热锅放油，放入花椒，炒香，捞出花椒扔掉。然后加入大蒜翻炒至香，继续翻炒芹菜、糖、老抽、生抽、料酒、盐。翻炒几下！
<强> 3。 最后倒入面条，一起翻炒，继续加入老抽、味精，按口味煮。
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