烤红薯一直是很受欢迎的小吃，很多人喜欢把红薯烤软软的，然后吃很甜的红薯。如果热量好，可能会出现红薯不烤或红薯烧焦的情况。其实红薯的时间可以根据红薯的大小来判断，那么烤红薯需要多长时间呢？
1 个烤红薯可以吃几天
一般来说，烤红薯最好在一天内吃完。存放起来没有多大意义，因为凉了或者放太久都不好吃。烘烤后的物质不会改变，它仍然是碳水化合物。烘烤 24 小时后重新加热可能会导致内部组织进一步软化和味道变差。在冬天，烤红薯可以在冰箱里存放一到两天。夏季最好在同一天食用。
2 如何烤出好吃的红薯
烤红薯片
材料：红薯、鸡蛋
实践：
1、红薯洗净，用厨房纸巾擦干，切成厚片；
2. 将红薯片拖在一层薄薄的蛋液上，铺在烤盘上；
3. 将烤盘放入微波炉中火加热5分钟；
4. 取出烤盘，将每个红薯翻个面，放入微波炉中火加热5分钟。
芝士焗红薯
材料：红薯500克，黄油40克，糖15克，鲜奶油2汤匙，蛋黄1个，奶酪适量。
实践：
1、选择一个中等大小的红薯，洗净，对半切开；
2、放入蒸锅蒸20分钟左右，至红薯熟软；
3、用勺子舀出红薯肉，注意在靠近果皮的地方留半厘米厚的肉，剩下的红薯壳备用；
4、在红薯泥中加入黄油、糖、鲜奶油和蛋黄，搅拌均匀；
5.将捣碎的红薯放入红薯壳中，抹平；
6、将切碎的芝士均匀的铺在红薯上，放入预热好的烤箱200度烤15分钟左右，直到芝士融化变色。
烤红薯的 3 个注意事项
1. 烤红薯皮不要吃
烤红薯最好不要带皮吃。被黑斑病菌污染的红薯烘烤后不易区分。因此，不要吃有黑点或烧焦的红薯，可能会引起中毒。
2.烤红薯不要吃太多
红薯含有一种氧化酶，容易在人体胃肠道内产生大量二氧化碳气体。比如红薯吃多了会让人浮肿、打嗝、放屁。红薯含糖量高，吃多了会产生大量胃酸，让人有“胃灼热”的感觉。胃被酸刺激以加强收缩。这时，胃与食道交界处的心肌松弛，胃内的酸液回流到食道，人吐出酸性水。
3.选择烤红薯的外观
选择表面光滑、干净、坚硬、有光泽的红薯，表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜，内部可能会腐烂，所以不要买。
4. 不要和太甜的东西一起吃
红薯本身很甜。如果这个时候加甜食，反流的可能性会加倍，所以尽量不要吃红薯加甜的东西。
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