肥胖是越来越多的人面临的问题，现在很多人都在寻找减肥的方法。减肥的方法有很多，需要大家找到适合自己的减肥方法，并且有坚持下去的毅力。减肥也可以从饮食上调整，做一些有利于减肥的食物。比如有些汤可以帮助你减肥，那么你可以煮什么汤来减肥呢？
白菜豆腐瘦身汤
准备食材：白菜、豆腐、虾米、姜末、蒜片、火腿丁、虾米、盐
具体做法：白菜洗净，稍焯烫，挤出水分，切段备用。将冷冻豆腐（或老豆腐）切成方块备用。平底锅烧少许油，放入姜末、蒜片、两汤匙火腿丁、一把虾米炒香。加入豆腐，加水煮沸。然后加入小白菜段和几只鲜虾仁，盖上锅盖，再次煮沸，待虾仁熟后加盐调味。
瘦身原理：大白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏症（佝偻病）的理想蔬菜。此外，卷心菜中含有维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的作用。当你觉得工作压力太大时，多吃点白菜有助于保持冷静的心态。
蘑菇菠菜减肥汤
准备材料：香菇、菠菜、姜、肉汤、糖、盐
具体做法：先把香菇泡软，再把香菇脚切掉，再把香菇切片，菠菜切段。然后，在热锅里放一些油，把姜片炒香，然后加入蘑菇和汤，煮沸，转小火再煮15分钟。加入菠菜，煮至熟。最后加入盐和糖调味。
减肥原理：香菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等有治疗作用，还可用于消化不良、便秘等。菠菜被誉为“营养模范生”。富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙、铁等）、辅酶Q10等营养物质。
海带豆芽汤
准备材料：海带、豆芽、胡萝卜、西红柿、豇豆、粉丝
具体做法：锅中水烧开，加入豇豆段。当水再次沸腾时，加入粉丝和海带丝，然后加入西红柿。当水再次沸腾时，加入面粉片。煮沸后放入绿豆芽，最后用盐、醋和麻油调味即可食用。
减肥原理：此汤营养丰富，饱腹感强，海带本身有收敛作用，钾离子含量较高。减肥期间饮用，会使身体PH值呈碱性。
荷叶冬瓜饮
准备材料：冬瓜子、冬瓜勺、荷叶、蜂蜜
具体做法：冬瓜勺洗净切丝，荷叶撕成小块。锅里的水烧开后，加入荷叶和冬瓜，小火炖5分钟。冷却后加入蜂蜜饮用
瘦身原理：冬瓜是减肥圣品。可以养胃生津，清胃降火，减少食量，达到减肥的效果。
皮蛋黄瓜汤
准备材料：皮蛋两个、黄瓜一根、色拉油、猪油、盐、水
具体做法：皮蛋去皮后，切成瓣，每瓣8瓣。把黄瓜切成薄片。锅热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒至皮蛋半熟，不要过热。这样做是为了保持皮蛋切开后的形状，这样煮的时候汤不会太浑浊。皮蛋炒好后，加水去沫，再加入黄瓜片，边倒边翻炒一下。加水，待汤煮开后继续小火慢炖，待汤慢慢变成乳白色后，加入少许香油和盐即可上桌。
瘦身原理：皮蛋比鸭蛋含有更多的矿物质，但脂肪和总热量都比较低。能刺激消化器官，促进营养物质的消化吸收，中和胃酸，清凉降压。黄瓜利水、利尿、清热解毒、消肿减肥。
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