朝鲜是我们的邻国。虽然这个国家是一个封闭的国家，很少与外界交流，但因为朝鲜与我国接壤，所以还是有一些文化交流的。比如在我国延边地区，非常流行韩国文化，尤其是韩国美食，更是让人满足。拿朝鲜族的暖面，是什么做法？
如何：
1、方便面：冷水浸泡3-4小时/用温水省时（用温水，千万不要用开水）——泡至不硬
2.煮面条：先把水烧开，等水开后，把泡好的面条放进去，煮1分钟。注意：水量一定要大，水一定要沸腾。
3.爱面：1分钟后捞出，用冷水冲洗干净。想吃凉面就放凉水，想吃热面就放温水。
4、调料：小葱、青椒、辣白菜、辣椒面，翻炒，放在表面，放少许酱油，醋完成温热面
韩式暖面
原材料
龙须面、鸡蛋、鸡大腿、西葫芦
实践
1. 将鸡腿放入煮好的鸡汤中，加入干银鱼、海带、蒜葱和姜片，大火煮开，炖30分钟左右，酌情加料酒和汤酱油调味。
2. 将西葫芦切丝，锅内倒入少许油翻炒，酌情加盐、糖和香油调味，待西葫芦熟透后关火，撒上熟芝麻备用。
3. 鸡蛋打入碗中，将蛋黄和蛋清分开，加热平底锅，将蛋黄和蛋清摊成煎蛋备用
4.锅里加足量水烧开，放入长须面，待长须面煮2-3分钟后关火，倒入一碗冷水中倒入水2-3次。
5. 将煮熟的鸡腿撕开，撕成大小合适的丝，再取一个大碗，将面条放入水中，然后倒入准备好的鸡汤。将鸡腿肉、炒西葫芦和黄白蛋皮丝依次放在表面上，形成一道香甜可口的韩式温热面。
提示
1. 铺蛋皮时，尽量铺薄一点。先把锅烧热，摊开时用小火。将蛋皮固定在一侧后，小心地将其翻过来。
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