窝窝头是一种常见的面食，也是面食的特色。形似馍馍，下有洞，窝窝头多为褐色。这道菜和其他菜搭配得很好，会非常好吃，所以很多人会偏爱窝窝头的主食。那么吃窝窝头最好配什么菜。
玉前的铁含量是菠菜的11倍，西红柿的50倍。它很有营养。如果能买到，可以尝试为家人做一些御前美食，如御前炒鸡蛋、清蒸御前、御前汤、御前燕窝等。窝头，香甜可口，适合一家大小。
【材料】玉倩、中筋面粉、玉米粉、小苏打1克、冷水、蒜汁（大蒜捣成蒜泥，加少许酱油、醋、香油搅拌均匀）。
怎么做
1、玉倩泡水10分钟，多洗几遍，控水。
2.把榆钱下面的梗去掉，使榆钱成块，放入锅中，加入万能粉、玉米粉、小苏打，万能粉和玉米粉的比例根据调整根据自己的喜好，玉米粉越多，口感越粗糙，但白色的表面不能太小，否则很容易散开。
3、分批加入冷水，边加边揉，揉成球。做成一个弯头形，放入刷过油的蒸锅中。
4. 大火煮沸，中火蒸15分钟，捞出。大蒜捣成蒜泥，加少许酱油、醋、香油搅拌均匀。把窝窝头蘸蒜汁吃。太好吃了！ （注意：豆子不要蒸太久，不然榆木会变黑不好看，营养也会打折。）
准备材料和大蒜。把肉末和一些老酱油混合。
空心菜，豆子切成小块，大蒜剁碎。
锅中油烧热后，加入肉末翻炒出色。
将豆子放入锅中，搅拌至变色。
然后加入水豆芽、肉末、蒜末、辣椒碎，翻炒调味，加入盐、鸡精、糖、酱油，快速翻炒。
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