相信大家对花生都不陌生。它主要含有大量的脂肪和蛋白质，对丰胸和分泌乳汁非常有用。适合孕妇坐月子时食用。不过花生是最好的猪蹄汤，可以美化皮肤，促进产奶，所以建议大家学习一下花生炖猪蹄的做法，给妈妈们多吃点花生炖猪蹄。
上好的花生炖什么最好：花生猪肘汤
材料：猪脚1对（600g）、带皮花生300g、盐1茶匙（5g）、冰糖2汤匙（30g）、酱油1汤匙（15ml）、蚝油1汤匙（15ml） )、2茶匙番茄酱（10ml）、3个大葱、4个去皮大蒜、5片姜片。
做法： 1. 将洗净的整只猪脚从中间垂直劈开，然后水平切成均匀的大块，注意刀从关节的缝隙处切开；提前3小时将花生浸泡在加盐的水中（1茶匙，5g）。 2、打开电锅电源，将猪脚放入一锅冷水中，加热至水沸腾约10分钟，猪脚内的血沫完全渗出，捞出沥干水分。 3、内锅洗净，放入冰糖，倒入少量水（1汤匙，15ml）。当锅里的温度逐渐升高时，冰糖融化成金黄色的糖浆。注意随时搅拌，以免烧焦。 4. 将焯水沥干的猪脚倒入锅中，搅拌均匀，使猪脚沾上糖色。 5. 加入泡好的花生、大葱、蒜瓣、姜片，加入生抽、蚝油和番茄酱，加2碗温水，盖上锅盖拧紧。加热至锅内沸腾，蒸汽从排气管喷出，8分钟后自动断电，提起限压排气阀快速排气。 6、打开锅盖，把锅底的猪脚翻起来，然后盖上锅盖，同样方法加热8分钟，然后关掉电源。
温馨提示：可用于女性美容养颜，尤其是哺乳期女性，对哺乳有帮助。
什么炖花生最好吃：花生莲藕排骨汤
原料：猪排、莲藕、花生、姜、鸡精、胡椒粉、香菜。
做法： 1. 猪排切大段洗净，放入一锅冷水中煮1分钟，捞出洗净。 2. 将花生放入微波炉中高火一分钟，冷却并剥皮。 3. 生姜切片，香菜切段，莲藕去皮切片，泡水备用。 4. 将排骨、姜、花生仁放入高压锅，加足量水，大火煮沸，盖上锅盖焖15分钟，熄火。 5. 高压锅没压力时开盖，放入藕片，大火煮5分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒上香菜段。
什么炖花生最好吃：花生鸡足汤
材料：鸡爪8只、花生半碗、姜1块、红枣10个、葱1块、盐少许（五茶匙）、料酒一汤匙、胡椒粉一茶匙。
做法： 1、将鸡爪剁碎，烧开水，将鸡爪放入大火煮沸，不盖锅盖放一汤匙料酒，再次煮沸，捞出洗净备用。 2、花生和红枣洗净，生姜切片。 3.将所有材料一起放入锅中，煮一个小时，加入盐和胡椒粉，继续炖半小时即可上桌。
什么炖花生最好吃：猪皮花生枣汤
原料：红枣20克，猪皮20克，花生30克，冰糖适量，生姜适量。
做法： 1、生猪皮洗净后，放入一锅水中，大火烧开，再改小火煮猪皮变稠变颜色。 2. 将煮好的猪皮取出，待凉后用刀刮去猪皮内层的油。 3、将洗净的猪皮用刀切成5厘米宽的长条，穿线，挂在通风阴凉处晾干。一般来说，猪皮干燥需要7天左右。 4、锅中倒入植物油。当油70%热时，加入干猪皮，用小火煎至猪皮蓬松变黄。 5. 将炸好的猪皮提前泡软，用清水浸泡至硬而有弹性。 6. 将泡软的炸猪皮切成细条或切片成锅铲。 7、红枣洗净，花生提前浸泡2小时。 8.砂锅倒入水，放入姜片，将猪皮炒熟。 9. 倒入花生、红枣、冰糖（或精盐）煮滚，转小火煮1小时。
微信扫码添加客服