火龙果是一种很常见的水果，但是你知道吗，火龙果其实是一种清凉成分，所以对于一些体寒的朋友来说，不适合大量食用火龙果。然而，火龙果富含蛋白质和维生素。和龙眼一起吃能中和吗？其实火龙果和龙眼可以一起吃，还可以中和火龙果的寒性。
火龙果味甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，富含胡萝卜素，维生素B1、B2、B3、B12、C等，并在核（黑芝麻的种子）中富含钙、磷、铁等矿物质和各种酶、白蛋白、纤维和高浓度的天然色素花青素（尤其是红肉）、花、茎和芽与它们的近亲（芦荟）一样具有各种作用。
值得注意的是，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分主要是葡萄糖。这种天然葡萄糖易于吸收，适合运动后食用。吃火龙果时，用刀刮掉里面的紫色外皮——它们可以生吃，冷食，或者像暴龙一样加到汤里。 [9]
火龙果只有一个缺点——它不难吃，甚至不好吃，但它完全没有味道，既没有有机酸，也没有酯芳香因子。 [8]
忌讳
火龙果性凉，果肉中的葡萄糖不甜，但含糖量比普通水果高。
禁忌：火龙果不宜与牛奶同食。糖尿病患者、寒性体质、面色苍白、四肢无力、经常腹泻等寒性体质症状的女性不宜多食；女性经期不宜吃火龙果。
购买禁忌：表面红色部分越红越好，绿色部分要更绿更新鲜。如果绿色部分变成黄色，则表示它不再新鲜。
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