枸杞是一种常见的滋补品，营养价值很高。枸杞中含有人体所需的多种维生素和微量元素，具有滋阴润肺延年益寿的功效，枸杞的使用也非常方便。枸杞不仅可以泡水，还可以和很多配料一起做汤喝。效果也很好。枸杞应该用什么水泡？
中医自古就有“枸杞养生”的说法，很多人在日常生活中也喜欢用枸杞泡水、熬汤、煮粥。每天用枸杞子30克用开水浸泡，加香菜3片长期饮用。枸杞对饮用水有很多作用。长期饮用可补肾益精，养肝明目，养血安神，生津止渴，润肺止咳。中医还用枸杞治疗肝肾阴虚，腰膝酸软，头晕目眩，头晕流泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等症状。
滋补肝肾
枸杞性味甘平，中医认为它可以滋补肝肾，明目，养血，增强人体免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳、降血压。枸杞能保肝、降血糖、软化血管、降低血胆固醇和甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也有一定的疗效。
清肝明目
枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清丙氨酸氨基转移酶，促进肝损伤的修复。研究表明，枸杞能有效抑制肝细胞内脂肪的沉积，促进肝细胞再生。
延缓衰老
枸杞富含枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒、黄酮等抗氧化物质，具有良好的抗氧化作用。枸杞可以对抗自由基过氧化，减少自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延年益寿。
抗辐射
枸杞具有抗γ射线辐射和保护身体的作用。可作为辅助药物配合放疗等抗肿瘤治疗，降低放疗毒副作用，提高疗效，保护机体免疫功能。
枸杞怎么喝水
1、红枣枸杞茶的冲泡方法：枸杞一小把，红枣3-4粒；直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中，用开水冲泡，或加水煮沸后服用。如果熬夜后口干很严重，或者上火很旺盛，可以加1-2朵白菊花一起喝。
2、山楂枸杞茶的冲泡方法：以山楂、枸杞叶、泽泻为原料，水煎代茶，每日2-3次。
3、枸杞肉桂茶的冲泡方法：由枸杞、白术、决明子组成，水煎代茶，每日2次。
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