煮鸡蛋虽然很简单，营养价值也很丰富，但煮鸡蛋有一个缺点。有些口味重的人不喜欢煮鸡蛋，因为煮鸡蛋的味道太淡了。所以如果想让水煮蛋更入味，可以适当加入其他调味料来制作五香蛋。那么五香蛋的具体做法是什么？
练习一
五香鸡蛋
主要成分
10个鸡蛋调味盐3g酱油30ml生姜适量八角1个胡椒粉3g料酒15ml白糖适量
五香鸡蛋
实践
1、先把鸡蛋洗干净。
2. 放入锅中，加足量水。
3. 大火煮沸，转中火煮5分钟。
4. 取出煮熟的鸡蛋。
5.锅中加水，放入姜片。
6. 加入胡椒粉、八角、酱油、料酒、糖和盐。
7. 放入鸡蛋，用勺子背面敲碎鸡蛋，味道更佳。
8. 煮沸，转小火煮30分钟。
9. 可以看到汤很浓。
10.取出放凉，盖紧，放入冰箱冷藏3-5天。准备好的鸡蛋也可以趁热吃。最好放置一天以增加风味。
练习 2
配料食谱卡路里：366.3（千卡）主料鸡蛋250克
方法/步骤
鸡蛋用水冲洗干净，将冷水倒入锅中，准备煮鸡蛋。
准备调味料。
如果想省事，可以直接买个比例不错的调味包。
倒入调料，准备好调料包。
为了使味道更新鲜，还可以倒入一些料酒。
调料准备好辣椒、酱油、姜、盐，适量。
大火煮20分钟，打碎蛋壳，小火煮30分钟左右，鸡蛋就可以煮熟了。
早上吃之前，再加热5分钟，你就可以吃到美味的鸡蛋了。
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